あわびのジュレ花飾り アワビとジュレを盛り合わせた涼しげなレシピです。 材料 あわびのタレ あわびの煮貝レ ゼラチン キャビア エディブルフラワー(食用花) 調理方法 煮貝のタレを水で延ばし、ゼラチンを加えジュレを作っておく。 カラフルグラスにジュレを乗せ、あわびのスライス2枚、キャビア、エディブルフラワー(食用花)を添えキャビアをトッピングする。 他のレシピをみる 鮑のフラン2018年8月21日あわびの肝の炊き込みご飯2018年7月30日あわびのカルパッチョ2018年7月6日
